出身中医世家,毕业于黑龙江省中医学院,曾任职黑龙江省第二人民医院主治医师, 广州军区第三门诊主治医师，以使用中医中药治疗糖尿病、高血压而闻名。1987年在陈可冀院士倡导下，张桂英创建了全国首家民办医学研究机构“珠海市传统医学研究所”，现任珠海市传统医学研究所所长，珠海市奇佳药业有限公司董事长，澳门中药研究会名誉会长。